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Mezcle bien a fuego retardado, mezclando siempre hasta el momento en que todo comience a hervir y se vean burbujas (que duran cerca de 20 minutos). Entonces retire la olla del fuego. Si quiere hacerlo de la manera mucho más clásico en bolas, pase el contenido de la olla a un plato untado de mantequilla. Con las manos untadas de mantequilla, realice bolitas y páselas por el chocolate granulado. | #receita de brigadeiro gourmet de doce de leite

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En este episodio del programa Los más destacados postres del mundo, la cocinera Andrea Dopico asimismo nos enseña a preparar la receta de Sacher.